طماطم كرزية متبلة، زيتون، خيار، جبنة فيتا، كبر. مستوحاة من اليونان.

خضروات محشوة (باذنجان، كوسة، طماطم، بصل، فلفل حلو) مع تشكيلة خاصة من لحم العجل البندقية والأرز وصلصة الطماطم.

مستوحاة من المساكا اليونانية بلمسة إيطالية.

لحم ضأن مطهو ببطء لمدة 48 ساعة في النبيذ الأحمر والنعناع واللبن. يقدم مع الخردل، الزبادي، العسل والمايونيز الطرخون.

خبز التامورا يقدم مع زبدة الشعير المخفوقة

روبيان جدة الصغير يقدم مع خبز العجين المخمر المهروس بالكريمة الخفيفة

خبز بالثوم و الطماطم مع الثوم والأوريجانو.

خبز التامورا المحمص مع طماطم كرزية، ستراتشياتيلا محلية الصنع، ريحان وزيت إيفو.

خبز التامورا المحمص مع الطماطم الكرزية والريحان وزيت إيفو.

خبز التامورا المحمص مع مشروم، جبنة كاسيوريكوتا الجافة و زيت إيفو.

جبنة الريكوتا الماعز تقدم مع العنب الأسود المحمص منزوع البذور والأعشاب الإيطالية وخبز البيتا.

فوندو الجبن نموذجي توسكانا. جبنة كاممبرت الكريمية، المحمصة إلى الكمال، تقدم مع التوت الأسود والخبز بالزبدة محلية الصنع.

فلفل أحمر متبل مشوي على اللهب مع كفير الماعز وزيت إيفو

شرائح رقيقة من لحم البقر الواغيو عالي الجودة مع الفلفل الأسود، الفطر وأوراق الجرجير مع المايونيز بالخردل المعتدل.

روبيان مع لمسة من التوابل الآسيوية وعشب الليمون والثوم المبشور والفلفل الحار وجوز الهند.

روبيان متبل بالبابريكا، يقدم مع الثوم، الفلفل الحار، الليمون، البقدونس وزيت الزيتون.

طبقات من البطاطس، جبنة بري كريمية، سلامي وبصل.

فلفل حلو صغير محشو بالأرز ولحم العجل المفروم.

زيتون أخضر وصلصة طماطم.

سبانخ خضراء عضوية تقدم مع ذرة مقلية مقرمشة، بطيخ، لحم فخذ البط المقرمش في صلصة حارة خفيفة.

سلطة الخيار العضوي المتبل والأفوكادو في صلصة الأعشاب الإيطالية الحارة.

سلطة الكوسة مع جوز البقان، الزبيب، جبنة الفيتا والطماطم الكرزية المتبلة.

خس جيم صغير مع صوص سيزر مميز، خبز ساردينيا مسطح وصدر دجاج مدخن.

العدس والفاصوليا والجوز وجبنة الفيتا مع صلصة الخل الخفيفة.

اللوبستر المطبوخ في زبدة الثوم يقدم مع الخس، شرائح البطاطس والفلفل الحار الجاف.

أخطبوط البحر الأبيض المتوسط، البطاطس والجرجير مع صلصة الليمون الأسود المجفف والفلفل الحلو المدخن.

أوراق جرجير عضوية مع صلصة ليمون، جبنة بارميزان، طماطم كرزية وصوص بلسميك.

طماطم كرزية متبلة، زيتون، خيار، جبنة فيتا، كبر. مستوحاة من اليونان.

شوربة طماطم كريمية دافئة مستوحاة من الجازباتشو الإسبانية

فطر سميك وحساء بورسيني مع شرائح بورسيني

حساء اللوبستر

كرات الأرز المقلية مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا، تقدم مع صلصة الطماطم.

وبيان صغير وكعك السمك الأبيض يقدم مع مايونيز أجيو بالليمون والطحينة.

روبيان مقلي مقرمش مع صوص كالابريا الوردي الحار.

كوسة مقلية تقدم مع الزبادي اليوناني وصلصة الخيار المستوحاة من صلصة تساتزيكي.

سباجيتي بولونيز مع لحم البقر المفروم والطماطم، تقدم مع جبنة البارميزان.

معكرونة تاجلياتيل طازجة مصنوعة يدوياً تقدم مع صلصة البولونيز باللحم وجبنة البارميزان.

طبقات من الباذنجان الإيطالي المقلي، صلصة طماطم، جبنة بارميزان، جبنة بيكورينو، موزاريلا وريحان طازج.

مكرونة بيني مع صوص طماطم حارة، طماطم كرزية، ثوم وريحان

معكرونة على شكل ملتوي في صلصة بيستو الريحان العضوية محلية الصنع مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس المغطاة بالصنوبر المحمص.

معكرونة فيتوتشيني طازجة مع الكريمة وجبنة البيكورينو.

معكرونة بابارديلي الطازجة المصنوعة يدوياً مع الفطر البري وفطر بورسيني مع لمسة من الكمأة.

معكرونة ريجاتوني طازجة مصنوعة يدوياً في صلصة وردية كريمية وفلفل كالابريا الحار

معكرونة رفيعة مع اللوبستر الكندي في صلصة طماطم غنية ولذيذة.

معكرونة تاجليوليني خضراء رفيعة تقدم مع كريمة البشاميل ولحم العجل.

فطر بري وفطر بورسيني ريزوتو إيطالي كريمي. يقدم ال دينت.

ريزوتو كريمي على الطريقة الإيطالية مع اللوبستر مع طماطم باتشينو ولمسة من الفلفل الحار. يقدم ال دينت.

رافيولي مع لحم البط، الكمأة والفطر في صلصة كريمية.

رافيولي صغير من المأكولات البحرية مصنوع يدويًا مع صلصة الطماطم الطازجة والروبيان المقلي مع لمسة من الفلفل الحار.

رافيولي سلمون اسكتلندي في صلصة مأكولات بحرية كريمية

رافيولي سبانخ وريكوتا مصنوع يدويًا مع صلصة طماطم كرزية طازجة.

الكمأة السوداء المصنوعة يدوياً وجبنة الريكوتا رافيولي في صلصة جبنة البيكورينو الكريمية.

بوراتا و موزاريلا رافيولي مصنوعة يدوياً مع صلصة طماطم طازجة و ريحان.

بيتزا مارجريتا المميزة المصنوعة يدوياً مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا البافالو الطازجة والريحان الطازج.

بيتزا مصنوعة يدوياً مع صلصة الطماطم، جبنة موزاريلا بافلو طازجة وريحان طازج مغطاة بلحم العجل وفطر طازج.

بيتزا مصنوعة يدوياً مع صلصة الطماطم، جبنة موزاريلا بافلو طازجة وريحان طازج مغطاة بسلامي لحم البقر الإيطالي والفلفل الأحمر الطازج.

بيتزا مصنوعة يدوياً مع جبنة موزاريلا بافلو طازجة وأوريجانو مغطاة بأوراق ريحان ، جبنة ستراشياتيلا وطماطم كرزية مقطعة.

بيتزا مصنوعة يدوياً مع جبنة موزاريلا بافلو طازجة، فطر بورسيني بري ومعجون الكمأة مغطاة بأوراق الجرجير وجبن البارميزان المبشور.

دجاج صغير مشوي يقدم مع صلصة الأعشاب الحارة.

لحم عجل إيطالي مقلي ومطعم بالحليب، مطبوخ مع زيت إيفو، زبدة، ثوم وإكليل الجبل.

لحم العجل الإيطالي المطهو ​​ببطء في الكرفس، الجزر، البصل وصلصة الطماطم مع الأعشاب الإيطالية والاورزو باستا.

لحم ضأن مطهو ببطء لمدة 48 ساعة في النبيذ الأحمر والنعناع واللبن. يقدم مع الخردل، الزبادي، العسل والمايونيز الطرخون.

فيليه بلاك أنجوس عالي الجودة، مقطع إلى شرائح ويقدم مع ديمي جلاس.

فيليه دوفر سول البحر الأبيض المتوسط، مقلي ويقدم مع صلصة مونيير.

لوبستر كندي مقلي يقدم مع صلصة الليمون والبقدونس والفلفل الحار التايلاندي، مغطى بصلصة البرنيز والثوم

سمك قاروص البحر الأبيض المتوسط ​​مطبوخ في أرز أسود مغطى بالأعشاب المقرمشة، خبز الخروب والطماطم.

سمك السلمون الاسكتلندي البري يقدم في معجنات فيلو مع صلصة الخضار الكريمية والبصل الأخضر.

سمك قاروص البحر الأبيض المتوسط ​​ملفوف مع جبنة بارميزان، بقدونس، زبيب، برتقال وليمون.

فيليه سمك قاروص البحر الأبيض المتوسط ​​مقلي يقدم مع صلصة كالابريا الحلوة والحامضة.

سمك قاروص البحر الأبيض المتوسط ​​مطبوخ في أرز أحمر مع صلصة حارة حلوة وحامضة.

سمك قاروص البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدي المقلي يقدم مع أرز وريزوتو العدس مع صلصة أجيو.

يتم طهي سمك السلمون الاسكتلندي الفاخر في أرز البرتقال والزعفران والبطاطا الصغيرة. يتم تقديمه مع الخيار والنعناع وصلصة الزبادي اليوناني.

بروكلي مطهو على البخار مع الزبدة والفلفل الحار وفتات الخبز بالأعشاب.

جزر مشوي مع جبنة بارميزان، مكسرات، بابريكا وشبت.

بطاطا حلوة مهروسة مغطاة بجبنة البارميزان وزيت كالابريا الحار.

بطاطا مهروسة بالكريمة مغطاة بجبنة البارميزان.

بطاطا مشوية ومكرملة بالديمي جلاس.

أرز أبيض إيطالي مطهو على البخار.

فقط للفيتوتشيني ألفريدو

فقط للفيتوتشيني ألفريدو